Yerba Mate Dulce Beso Molida Fina (500g)

Producida en Azara (Misiones), la Dulce Beso Molida Fina es una yerba de autor pensada para los paladares más exigentes que buscan intensidad, cuerpo denso al estilo uruguayo y la riqueza del proceso barbacuá.

Lo que la hace especial

• 100% Pura Hoja (Sin Palo): Al prescindir del palo, maximiza la presencia de sabor, cuerpo y energía natural en una infusión más concentrada.
• Molienda Fina (Estilo Uruguayo): Partículas más pequeñas para una extracción constante que mantiene la intensidad de la cebada durante litros de agua.
• Secado Barbacuá Ancestral: Deshidratada lentamente a leña para lograr notas profundas de madera y humo integradas al dulzor natural de la hoja.
• Estacionamiento Natural Prolongado: De 18 a 24 meses de reposo que estabilizan los taninos, garantizando una cebada sin acidez ni amargor agresivo.

Notas de Sabor

• Vista: Molienda fina de color verde seco maduro, sin palo y con la densidad ideal para lograr abundante espuma.
• Aroma: Notas envolventes a madera noble, humo suave y monte nativo.
• En Boca: Entrada potente, densa y de gran cuerpo; retrogusto ahumado muy limpio, redondeado y sin malestar gástrico.

Ficha Técnica

Característica Detalle

Marca / Variedad Dulce Beso / Despalada Molida Fina

Tipo de Molienda Fina (Estilo Uruguayo / Intensa)

Tipo de Secanza Barbacuá (Ahumado artesanal a leña)

Estacionamiento18 a 24 Meses (Natural)

Origen Azara, Misiones (Argentina)

Tip de Cebado

• Hinchado Previo: Armá bien la montañita, hidratá la parte baja con un chorro de agua tibia (40°C) y dejá reposar 3 minutos para que la hoja despalada se hinche. Esto evita que la bombilla se tape y asegura un flujo continuo.
• Temperatura de Cebado: Cebá a 78°C para resaltar todas las notas ahumadas sin quemar la molienda fina.