Yerba Mate Federal Premium (Santo Pipó, Misiones)

Producida en Santo Pipó (Misiones), la Federal Premium es una yerba de cultivo agroecológico pensada para quienes buscan un mate herbal, limpio y 100% libre de humo, con un sabor suave y muy amigable con el estómago.

Lo que la hace especial

• 18 a 24 Meses de Estacionamiento Natural: Su maduración prolongada elimina la acidez estomacal y neutraliza el amargor agresivo de la hoja verde.
• Secado Sin Humo (Cinta Tradicional): Secada de manera tradicional sin contacto con humo de leña, resaltando las notas herbales y vegetales puras de la hoja.
• Molienda Gruesa con Bajísimo Polvo: Elaborada con palo bien dimensionado y una presencia mínima de polvillo, lo que evita que la bombilla se tape y garantiza un cebado fluido.

Notas de Sabor

• Vista: Verde seco uniforme con una proporción armónica de hoja madura y palo.
• Aroma: Herbal limpio, intenso y silvestre, con notas vegetales frescas sin rastros ahumados ni avinagrados.
• En Boca: Sabor delicado y redondo de entrada suave, amargor bajo a moderado y un postgusto agradable sin acidez.

Ficha Técnica

Característica Detalle

Marca / Variedad Federal / Premium con Palo

Tipo de Cultivo Agroecológico de monte

Tipo de Secanza Tradicional en cinta (Sin humo)

Estacionamiento18 a 24 Meses (Natural)

Tipo de Molienda Gruesa (Muy bajo contenido de polvo)

Origen Santo Pipó, Misiones (Argentina)

Tip de Cebado

• Temperatura: Cebá con agua entre 75°C y 78°C para resaltar el perfil fresco y silvestre de la hoja sin que aparezca amargor innecesario.
• Cebada Fácil: Gracias a su bajo contenido de polvo, la bombilla no se tapa. Hacé la montañita tradicional y humedecé primero con agua tibia para asegurar que el sabor se mantenga parejo durante todo el termo.

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